À propos de Ise-Shima

Ce sanctuaire qui trône solennellement au centre d’une immense forêt est un site de légende où se rendent les nombreux visiteurs depuis tout le pays en ces « lieux où il faut venir au moins une fois dans sa vie ». Appelé officiellement Jingu, il se compose de 125 sanctuaires de toutes tailles disséminés sur le vaste périmètre dont les plus renommés sont le « naiku » (sanctuaire intérieur) et le « geku » (sanctuaire extérieur).
L’ « Uji », imposant pont en cyprès du Japon dont on trouve peu d’autres exemples dans le pays et qui se trouve à l’entrée du naiku, est considéré comme une passerelle entre le monde profane et le monde sacré, et la voie d’accès bordée d’immenses cèdres vieux de 700 ans baigne dans l’atmosphère solennelle de ce lieu sacré.
Mais lorsqu’il s’agit des charmes du sanctuaire d’Ise, comment ne pas évoquer « Oharai-machi » et « Okage-yokocho » qui permettent de s’adonner aux courses et à la gastronomie ? Oharai-machi et sa route pavée d’environ 800 m qui s’étire le long de la rivière Isuzu permet une agréable promenade à la découverte des bâtiments historiques et de l’ambiance unique d’Ise, tandis qu’à Okage-yokocho, s’alignent les nombreuses échoppes réputées et spécialités d’Ise-Shima, comme les restaurants et boutiques de souvenirs reconstituant l’ambiance des époques d’Edo et de Meiji, les restaurants d’« Udon d’Ise », plat indissociable de l’âme des lieux, ou la maison mère de la pâtisserie « Akafuku » fondée en 1707.
 

image①：Visite du cheval sacré au sanctuaire intérieur　　②：Sanctuaire d'Ise　　③：Pont Uji
　　　④：Oharai-machi / Okage-yokocho　　⑤：Maison mère Akafuku

La péninsule de Shima regorge de belles plages, notamment « Goza-shirahama » qui fait face à l’océan Pacifique et est réputée pour son sable blanc et ses eaux peu profondes merveilleusement transparentes.
À la « Classe nature de Shima » qui vous propose un programme de découverte de la nature de la mer comme de la montagne, adonnez-vous au kayak de mer, à l’aquabulle ou aux randonnées à vélo guidées qui vous permettront de profiter de l’histoire, de la culture, de la nature et des échanges avec la population.
Vous pourrez admirer l’archipel depuis le « Belvédère de Yokoyama » et sa vue panoramique sur la baie d’Ago ainsi que le saisissant lever de soleil depuis le « Couple de rochers » Meoto-iwa de Futami qui constitue depuis toujours le lieu de purification des pèlerins se rendant au sanctuaire d’Ise. Le paysage nocturne de la baie d’Ago depuis le « Belvédère du mont Tomoyama » ou la crique en forme de cœur depuis le « Belvédère de Mieshima » ne sont que quelques exemples des formidables paysages scéniques dont Ise-Shima regorge.
Mais si vous aimez admirer le paysage défiler derrière les vitres d’un train, nous vous conseillons d’emprunter le train express limité Kintetsu « Shimakaze » populaire pour ses compartiments privés ou ses voitures avec café reliant Nagoya Osaka, Kyoto et Ise-Shima ou le train touristique « Tsudoi » aux sièges orientés vers les vitres et circulant entre les gares d’Ise-shi et Kashikojima.

image①：Belvédère de Yokoyama　　②：« Couple de rochers » Meoto-iwa　　③：Kayak de mer
  　　④：Plage Goza-shirahama　　⑤：Shimakaze
 

• Classe nature de Shima
• Sanctuaire Futami Okitama et couple de rochers Meoto-iwa
• Belvédère de Yokoyama
• Parc panoramique de Mieshima 【Crique en forme de cœur】

Toute l’année, les gourmets viennent déguster les plats de saison. Les deux plus éminents représentants sont la langouste d’Ise et le fugu anori. Parmi les nombreuses façons de la déguster, la langouste d’Ise peut être servie en ikizukuri (encore vivante) pour mettre en valeur sa saveur sucrée, cuite sur tuile, ou en luxueuse garniture d’une soupe de miso. Le fugu anori qui est un torafugu (Takifugu rubripes) sauvage est lui le met d’hiver par excellence de Shima. De nombreux visiteurs viennent de loin pour le déguster.
L’hiver est aussi la saison des huîtres pêchées dans les criques de la mer nourricière qui sont un véritable paradis des coquillages, notamment des huîtres matoya à la saveur très sucrée et peu astringentes que nous vous conseillons crues, ou les abalones (ormeaux), pêchés par des plongeuses avec une méthode traditionnelle, qui sont si charnues et savoureuses qu’elles ravissent tous les gourmets.
Les amateurs de viande trouveront eux le bœuf de Matsusaka, label d’Ise-Shima. Sa chair magnifiquement marbrée et sa texture subtile en font l’ultime délice. Dégustez-le de mille façons : en shabu-shabu, sukiyaki, steak, etc.
L’ « udon d’Ise » est une spécialité locale incontournable dont chaque établissement propose sa version unique. Lors de vos moments de repos à l’hôtel ou en déplacement, goûtez aussi l’« Akafuku », une pâtisserie mariant à la perfection pâte de haricots rouges et pâte de riz mochi, qui ravit les gourmands japonais depuis plus de 300 ans et constitue le cadeau souvenir idéal.

image①：Langouste d'Ise　　②：Huîtres matoya　　③：Bœuf de Matsusaka　　④：Udon d'Ise　　⑤：Akafuku

L’Aquarium de Toba, connu comme le seul endroit du Japon à élever les dugongs, propose à ses visiteurs de découvrir en exclusivité de nombreuses créatures marines et autres animaux, et est la structure japonaise qui élève le plus grand nombre de spécimens. L’intérieur est divisé en 12 zones thématiques que l’on peut parcourir en toute liberté. « Parque España » est lui un parc thématique recréant une ville espagnole. Ses bâtiments ont été fidèlement reconstitués et, outre les attractions, une cuisine espagnole authentique vous ravira les papilles.
L'« Île des perles de Mikimoto » est le lieu de naissance des perles Mikimoto. Vous pourrez découvrir l’éclat de ses perles authentiques et les acheter comme souvenirs. Vous pourrez également suivre une démonstration des plongeuses.
Le long de la côte de Toba et Shima, vous découvrirez le travail des plongeuses et leur histoire vieille de plus de 2 000 ans, et dans leurs cabanons (appelés « kamado » dans la région), vous pourrez déguster un déjeuner de fruits de mer autour d’un foyer « irori » entretenu par des plongeuses en exercice qui proposent ainsi des formules de découverte de leurs cabanons très populaires. Enfin, lors d’une croisière de 10 à 40 minutes à Toshijima ou Kamishima, vous serez charmé par la nature intacte et les paysages uniques de ces îles isolées.

image①：Île des perles de Mikimoto　　②：Cabanon de plongeuses ama　　③：Aquarium de Toba
   　　④：Village espagnol de Shima　　⑤：Kamishima

 

• Île des perles de Mikimoto 【Perles et démonstration des plongeuses】
• Aquarium de Toba
• Paysages urbains de Kawasaki
• Îles isolées de Toba « Kamishima / Toshijima / Sugashima / Sakatejima »
• Village espagnol de Shima