伊勢志摩観光ナビ

しますぺいんむら「Ｆｉｅｓｔａ　ｄｅ　Ｇａｓｔｒｏｎｏｍｉａ（ふぃえすた　で　がすとろのみあ）びしょくのさい 志摩スペイン村「Fiesta de Gastronomia（フィエスタ デ ガストロノミア）美食の祭典in志摩」

志摩の食材を使ったグルメをお楽しみください♪

10月5日（土）～11月24日（日）の期間、伊勢志摩の食材の魅力を伝えるグルメイベント「Fiesta de Gastronomia（フィエスタ デ ガストロノミア） 美食の祭典in志摩」を実施します。スペイン語で「フィエスタ」は“祭り”、「ガストロノミア」は“美食”を意味し、その名にふさわしく、異国情緒あふれる広場での大鍋パエリャの販売や、志摩の特産や地元で獲れた「低利用魚」を使用した様々なメニューをお届けします。

「低利用魚」とは、一般には知られていない、あまり流通していない、調理方法がわからない・難しいといった理由で、おいしいのに食べられることなく廃棄されてしまうことが多い魚のことです。志摩スペイン村ではフードロスを削減し、限りある水産資源のさらなる有効活用を目指すため、地元の海で獲れた「低利用魚」を使ったメニューを考案しました。

自然豊かな伊勢志摩の地で育まれた豊富な食材をこの機会にぜひご堪能ください。

伊勢志摩地域 グルメ 歴史・文化に触れる

基本情報

開催日 2024年10月5日（土）から2024年11月24日（日）
住所 〒517-0292　三重県志摩市磯部町坂崎952-4　
電話番号 0599-57-3333
リンクURL 公式サイト

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