伊勢志摩的「烏龍麵」特集!從伊勢志摩當地美食的經典「伊勢烏龍麵」,到別具一格的「手打善哉」,我們將逐一介紹各個店家的特色!
勢乃國屋 神路庵
從伊勢神宮內宮步行1分鐘。 在神路庵(勢乃國屋2、3樓),您可以一邊眺望神宮的千年古社,一邊放鬆身心。 我們準備了經典的「伊勢烏龍麵」以及以伊勢烏龍麵為基礎的「伊勢咖哩烏龍麵」等,期待您的光臨。
七越本店
本店以鄉土料理伊勢烏龍麵為主,提供定食和丼物。 寬敞的店內讓您能悠閒地享用美食。 人氣菜單包括天婦羅伊勢烏龍麵、手捏壽司套餐(附伊勢烏龍麵和天婦羅)、勾芡炒麵,這些都深受當地顧客喜愛。 我們還有許多其他菜單供您選擇,誠摯歡迎您的光臨
手打烏龍麵 かめ吉
「咖哩烏龍麵」是最受歡迎的!您可以選擇套餐中的飯類,或者添加配料,根據自己的喜好享受美食。 在時令季節,推薦您品嚐放滿鳥羽產新鮮海帶芽的「新鮮海帶芽天婦羅烏龍麵」。
月讀食堂
麵料重視手揉、踩踏、手切的彈牙口感。 醬汁重視甘醇的醬油味道。 提供伊勢豬丼飯、潮香都丼等多種名物丼飯,以及伊勢烏龍麵套餐。 推薦在甜湯中加入彈牙的伊勢烏龍麵的「手打甜湯」。
山口屋
昭和初期創業的老字號。 使用三重縣產的綾光小麥,專門製作自家製麵的麵類專賣店。 若以鬆軟極粗的麵條淋上豐富的香脆醬汁,便能感受到伊勢烏龍麵獨特的震撼力。 在「米其林指南愛知・岐阜・三重 2019 特別版」中,被列入了伊勢・鳥羽・志摩地區的米其林推薦清單。
中村
外宮附近,自大正時代起延續至今的老字號店鋪。
高湯以煮干、鰹魚和昆布為基底,經過時間悉心熬煮。
受歡迎的伊勢烏龍麵定食,配有豐富沙拉和多種配料。
福助
醬料以鰹魚為基底,添加昆布和香菇,調製出芳香濃郁的味道。手打伊勢烏龍麵使用三重縣產小麥,並採用自家製製麵技術供應。
這家仿效江戶時代風格的店鋪,在晴朗的日子裡,您可以坐在縁台上,如同時光倒流般,享受伊勢烏龍麵的美味。
還有許多其他美味的烏龍麵店!
若要在伊勢參拜時品嚐伊勢烏龍麵,推薦「伊勢烏龍麵協會」的店鋪。
附近有伊勢神宮和夫婦岩附近的分店喔!