Guide touristique d'Ise-Shima

清流宮川で育まれた伊勢茶 Thé d'Ise irrigué par les eaux pures de la rivière Miyagawa

Des spécialités nées de la riche nature de Watarai

« Thé d’Ise » est un terme général qui désigne le thé produit dans le département de Mie. Le thé d’Ise se caractérise par ses feuilles épaisses et son goût puissant et conserve toute sa saveur même après plusieurs infusions. Le département de Mie qui s’étire du nord au sud, offrant mer et montagnes, jouit en effet de conditions géographiques idéales pour la culture du thé en termes de température moyenne ou de précipitations. En particulier, le « Thé de Watarai » cultivé dans le bassin-versant de la rivière Miyagawa aux eaux les plus pures du pays a déjà remporté le premier prix de concours nationaux et est très apprécié pour la profondeur de sa saveur. Cette région de culture du thé étant la plus proche du sanctuaire d’Ise, ses produits sont populaires comme souvenirs auprès des pèlerins et des touristes.

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Adresse 三重県

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